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Espessantes Na Confeitaria: Texturas E Sabores, De Canella-rawls, Sandra. Editora Senac Sp, Capa Mole Em Português
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- Capa do livro: Mole
- Manual.
- Número de páginas: 672.
- ISBN: 00008539624796.
Características principais
Título do livro | Espessantes na Confeitaria: Texturas e Sabores |
|---|---|
Autor | Canella-Rawls, Sandra |
Idioma | Português |
Editora do livro | Senac SP |
Capa do livro | Mole |
Outras características
Quantidade de páginas: 672
Tipo de narração: Manual
ISBN: 00008539624796