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Chef Profissional - Senac
em 12x
- Capa do livro: Mole
- Subgênero: Gastronomia.
- Manual.
- Número de páginas: 1242.
- Peso: 3700 g.
- ISBN: 00008539607492.
Características principais
Título do livro | Chef Profissional - Senac |
|---|---|
Autor | Instituto Americano de Culinária |
Idioma | Português |
Editora do livro | EDITORA SENAC DE SAO PAULO |
Edição do livro | 9 |
Capa do livro | Mole |
Outras características
Quantidade de páginas: 1242
Peso: 3700 g
Subgêneros do livro: Gastronomia
Tipo de narração: Manual
ISBN: 00008539607492